Les pommes de supermarchĂ© peuvent avoir plus d’un an

Elles sont gĂ©nĂ©ralement cueillies entre aoĂ»t et novembre, recouvertes de cire, sĂ©chĂ©es Ă  l’air chaud puis stockĂ©es dans des chambres froides. Au bout de six Ă  douze mois, elles... Lire »

La salade César a été inventée au Mexique par un italien

La question suscite parfois un dĂ©bat, mais il semble que la cĂ©lĂšbre salade CĂ©sar a Ă©tĂ© crĂ©Ă©e dans la ville frontaliĂšre de Tijuana, dans un restaurant ouvert juste avant la... Lire »

Seules 3 variétés de café sont consommables dans le monde

Bien qu’il existe au moins 120 variĂ©tĂ©s de cafĂ© au niveau mondial, seule une toute petite partie d’entre elles est consommable : le Robusta, l’Arabica et le Liberica. On... Lire »

La gastronomie française a Ă©tĂ© classĂ©e au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2010

Pour la premiĂšre fois, en 2010, une gastronomie figurait au patrimoine de l’humanitĂ©. Cela inclut d’une maniĂšre gĂ©nĂ©rale le repas gastronomique Ă  la française, ses rituels et sa prĂ©sentation.... Lire »

Les Celtes croyaient que boire de l’hydromel leur apporterait l’immortalitĂ©

L’hydromel, une boisson alcoolisĂ©e Ă  base de miel fermentĂ©, d’eau et de levures, joue un rĂŽle important dans de nombreuses traditions celtiques. Cette boisson Ă©tait associĂ©e Ă  la royautĂ©... Lire »

Les bananes sont courbées car elles poussent en direction du soleil

Elles Ă©voluent selon un processus appelĂ© “gĂ©otropisme nĂ©gatif”. Au lieu de grandir vers le sol, elles poussent contre la gravitĂ© en direction du soleil, ce qui leur donne cette... Lire »

Le miel ne moisit jamais

Cette substance sucrĂ©e, produite Ă  partir du nectar des fleurs ou du miellat ne pourrit pas. Les abeilles y ajoutent des substances qui permettent de le conserver trĂšs longtemps... Lire »

Le thĂ© a Ă©tĂ© dĂ©couvert en l’an -2737

Selon la lĂ©gende, le thĂ© aurait Ă©tĂ© dĂ©couvert un jour de l’an 2737 avant notre Ère par l’empereur Shen Nong. AprĂšs avoir goĂ»tĂ© diverses plantes mĂ©dicinales dans la montagne,... Lire »

Le Coca-Cola serait vert si un colorant n’y Ă©tait pas ajoutĂ©

Il s’agit du “colorant caramel” et il est prĂ©sent dans de nombreuses boissons et aliments. Lire »

La framboise est le seul fruit dont la graine pousse Ă  l’extĂ©rieur

On croit souvent, Ă  tort, qu’il s’agit de la fraise. Mais les petites “graines” prĂ©sentes Ă  sa surface n’en sont pas : ce sont plusieurs minuscules fruits secs qui... Lire »

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