Les bananes brillent en bleu sous les lampes UV

Le fruit généralement jaune brille d’une intense couleur bleue lorsqu’il est mis sous lumière noire (ou UV). Des scientifiques de l’Université d’Innsbruck en Autriche et de l’Université de Columbia aux États-Unis ont découvert que la dégradation de la chlorophylle qui se produit dans le fruit pendant sa maturation est à l’origine de l’étonnante lueur bleue.



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