Le ketchup a été vendu comme médicament dans les années 1830

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Un fabricant entreprenant et très créatif a eu l’idée de le commercialiser comme un médicament, sous forme de pilule, en prétendant qu’il pouvait guérir un grand nombre de maladies.

Bien que ces affirmations soient techniquement correctes, les niveaux de caroténoïdes connus sous le nom de lycopène sont si faibles que les avantages à en consommer seraient négligeables, voire inexistants. Il faudrait littéralement boire des litres de ketchup tous les jours pour guérir quoi que ce soit (ce qui est évidemment déconseillé).