Chaque fois que vous sentez une violette est une première fois

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Les violettes ne peuvent être senties que quelques instants à la fois car elles tirent leur odeur de l’ionone, qui ferme les récepteurs olfactifs après les avoir simulés. Après quelques respirations, l’odeur réapparaît mais le cerveau l’enregistre comme un nouveau stimulus. Chaque fois que vous sentez une violette est donc comme une première fois.